Kupon ve kampanya motoru: platform fonlu mu, restoran fonlu mu?

Kampanyalar yemek siparişinde talebi yönetmenin en güçlü aracıdır: sessiz saatleri doldurur, yeni restoranı tanıtır, ilk siparişi teşvik eder. Ama kontrolsüz bir kampanya motoru, platformun kârını ya da restoranın hakedişini fark edilmeden eritir. Bu yazıda bir kupon ve kampanya motorunun temel kurallarını anlatıyoruz.

İki soru: kim verir, kim öder?

Her indirimin iki boyutu vardır: indirimi kim tanımladı ve maliyetini kim üstleniyor. Bunu tek bir alanla, "fon" ile ifade etmek işi basitleştirir:

• Platform fonlu: İndirimin maliyetini platform üstlenir. Restoranın hakedişi indirim yokmuş gibi hesaplanır.
• Restoran fonlu: İndirimin maliyetini restoran üstlenir. İndirim restoranın brüt satışından düşer ve komisyon matrahı da buna göre küçülür.

Bu ayrım yapılmazsa dönem sonunda "bu indirimi biz mi verdik siz mi" tartışması kaçınılmazdır.

Kupon ile otomatik kampanya

Kupon, müşterinin bir kod girerek etkinleştirdiği indirimdir. Otomatik kampanya ise koşul sağlandığında kendiliğinden uygulanır; örneğin "750 TL üzeri yüzde 10". İkisinin aynı sepette birleşmesine izin vermek, öngörülemeyen indirimlere yol açar. Yaygın ve güvenli kural, ikisinin birleşmemesi ve müşteri için daha avantajlı olanın uygulanmasıdır. Sepet ekranı hangi indirimin neden uygulandığını yazmalıdır.

Kupon kuralları

Bir kupon şu koşulları taşıyabilmelidir:

• Tür: yüzde, sabit tutar ya da ücretsiz teslimat.
• Yüzde indirimde azami tutar (tavan).
• Minimum sepet.
• Geçerlilik tarihleri ve toplam kullanım sınırı.
• Belirli bir restorana ya da mutfak türüne özel olma.
• Yalnızca ilk siparişte geçerli olma.
• Belirli bir ödeme yönteminde geçerli olma, örneğin yemek kartı.

Kupon geçersizse müşteri nedenini görmelidir: "Kupon için en az 300 TL sepet gerekir" ya da "Kuponun süresi doldu" gibi. Belirsiz bir "geçersiz kupon" mesajı destek taleplerini artırır.

Hakedişe etkisi

Restoran fonlu indirimde komisyon, indirim düşülmüş tutar üzerinden hesaplanır; restoran indirimi zaten kendisi karşıladığı için ayrıca komisyon ödemez. Platform fonlu indirimde ise komisyon indirim öncesi tutar üzerinden hesaplanır, çünkü restoranın eline geçen tutar değişmemiştir. Hakediş raporunda iki türün ayrı satırlarda görünmesi, restoranın kampanyanın etkisini ölçmesini sağlar.

Ölçmeden kampanya yok

Bir kampanyanın işe yarayıp yaramadığı, kullanım sayısından çok ek siparişle ölçülür. Kampanya döneminde siparişler gerçekten arttı mı, yoksa zaten gelecek siparişler mi indirimli geldi? Bunu görmek için kampanya öncesi ve sonrası dönemlerin karşılaştırılması gerekir. Kupon başına kullanım ve indirim toplamı ise bütçe takibi için temel göstergedir.

Kötüye kullanım

Aynı kişinin farklı hesaplarla ilk sipariş kuponunu tekrar tekrar kullanması yaygın bir sorundur. Telefon numarası, cihaz ve ödeme kartı eşleştirmesiyle bu durum azaltılabilir. Kullanım sınırı ve geçerlilik süresi de bütçeyi korumanın en basit yollarıdır.

Kampanya takvimi

Kampanyaların rastgele açılıp kapanması hem restoranı hem müşteriyi şaşırtır. Merkez yönetimde bir kampanya takvimi tutmak; hangi dönemde hangi kuponların aktif olacağını, hangi restoranların kampanya dönemi komisyonundan yararlanacağını önceden planlamayı sağlar. Restoran fonlu kampanyalar için restorana önceden bilgi vermek ve onay almak da sürtüşmeyi azaltır.

Müşteri iletişimi

Kupon kodlarının ana sayfadaki duyuru şeridinde, sepet ekranında ve bildirimlerde tutarlı biçimde anılması gerekir. Kampanyanın koşulları (minimum sepet, geçerlilik tarihi, ödeme yöntemi şartı) kısa bir cümleyle her yerde aynı biçimde yazılmalıdır. Bu demoda duyuru şeridi yönetimin içerik ekranından değiştirilebilir ve ana sayfaya anında yansır.

Restoranın kendi kampanyaları

Restoranların panelden kendi kampanyalarını tanımlayabilmesi, merkezin iş yükünü azaltır ve restorana kontrol hissi verir. Restoran fonlu bir kampanya tanımlanırken panel, kampanyanın restoranın hakedişine etkisini örnek bir sepet üzerinden göstermelidir: 600 TL'lik bir siparişte 75 TL indirim yapıldığında komisyon matrahının ve net tutarın nasıl değiştiğini görmek, restoranın bilinçli karar vermesini sağlar. Kampanyanın tek dokunuşla durdurulabilmesi de önemlidir.

Tek kullanımlık kodlar

Şikâyet sonrası gönül almak ya da kurumsal müşterilere özel indirim vermek için tek kullanımlık kodlar üretmek yararlıdır. Bu kodların kullanım sınırı bir olur ve belirli bir hesaba bağlanabilir.

Demoda yönetim panelinin kupon ekranında platform ve restoran fonlu kuponlar tanımlayabilir, bir restoranın sepetinde LOKMA50 ya da AKSAM15 kodlarını deneyerek kuralların nasıl işlediğini görebilirsiniz.